新発売バタークリームどらやき
ふんわり香ばしい自家製どら焼き生地に、濃厚なバタークリームをたっぷり挟んだ新作スイーツ。バターのコクと程よい甘さの餡が口の中で溶け合い、どこか懐かしくも新しい味わいです。コーヒーや紅茶にもよく合い、洋菓子派にも和菓子派にも喜ばれる逸品です。贈答やおやつにどうぞ。
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ふわとろ羽二重マスカット大福始めました。シャインマスカットが小ぶりなので2個乗せです。
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第28回全国菓子大博覧会・北海道あさひかわ菓子博2025技術優秀賞受賞
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新発売 純生クリーム・濃い水ようかん
67年前から伝わる、水ようかんの製法で作ってみました。小豆の旨みが詰まった濃厚水ようかんに純生クリームを合わせた新感覚スイーツ。なめらかな口どけと上品な甘さが魅力です。
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6/22から販売です。ふわとろ羽二重さくらんぼ大福
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このたび、ありがたいご縁をいたき、日本トレクス株式会社様とコラボレーションさせていただくことになりました。日本トレクス様コラボ どら焼きと日本トレクス様コラボ 濃厚マドレーヌ 
焼き印のコンテナはトレクスウイングボデー日本トレクス株式会社様は愛知ブランド企業とよかわブランド「とよかわトレーラー」です。こざかいとらやでご購入できます。
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ふわとろ羽二重いちご大福の販売終了の時期と 初夏からの美味しい食べ方
だんだんと暑くなってきました。 ふわとろ羽二重いちご大福は冷蔵庫に入れて 冷やしいちご大福にしてお召し上がり下さい。
冷蔵庫に入れてもお餅は固くならずふわふわのままです。 いちごは6月10日から15日頃で終了すると思います。
次は、ふわとろ羽二重さくらんぼ大福です。さくらんぼが出てくるまでにはまだ少し時間がかかります。暑い時期は冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2025/5/3豊川で一番美味しいこざかいとらやのもちもち柏餅。もちもちなのに歯切れがよくて食べやすいです。販売は５/5までです。 
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【公式】旬感観光あいち(愛知県観光協会)インスタ
💁♀️今回の特集テーマは
【愛知 お花見にピッタリな和菓子 5選】
【愛知 お花見にピッタリな和菓子 5選】
❺ #こざかいとらや #豊川市
▷自家製にこだわった和洋菓子が自慢の豊川の老舗店。注文を受けてから作る「ふわとろ羽二重いちご大福」と「純生クリームふわふわ羽二重餅いちご」は、とろけるような食感と、上品な甘さのハーモニーが、一度食べたら忘れられない味わい。
▷自家製にこだわった和洋菓子が自慢の豊川の老舗店。注文を受けてから作る「ふわとろ羽二重いちご大福」と「純生クリームふわふわ羽二重餅いちご」は、とろけるような食感と、上品な甘さのハーモニーが、一度食べたら忘れられない味わい。
今、流行の餡とバターの組み合わせが天下一品です♪