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柏餅の季節、ゴールデンウイークの始まりですね。こざかいとらやのの柏餅はもちもちで歯切れの良さが特徴です。材料もシンプルです。米粉、砂糖、自家製（こし餡と粒あんの中間位の）粒あん　　　　　　安心して食べられます。乾燥葉を熱湯で戻した、とても香...

営業時間　9時30分から19時00　定休日 火曜日 臨時休業ありお店の商品はこざかいとらやのオリジナルです季節の綺麗な和菓子、白いお饅頭（上用饅頭）、国産完熟蜂蜜カステラなど豊川土産ならこざかいとらや 葵出世太鼓ウイスキー 愛知県観光協会長...

ふわとろ羽二重生チョコいちご大福

企業様の移転グランドオープン11/9.10.16.17にこざかいとらやのオリジナル商品いなりんのどらやき、いなりんのマドレーヌ各1個ずつ2個箱入り、800箱を記念品として使ってもらえる事になりました。

もうすぐお正月　生菓子を作ります。

こざかいとらやの小さな花壇に鬱金桜（ウコン）が咲きました。晩生ですのでソメイヨシノが葉桜になりかけた頃から咲きはじめ、春雷のころに満開を迎えます。小ぶりな樹ですがとても美しく咲いており、咲き終わりにはピンクに染まりぽろんと落ちコロコロ風で転...

愛知県豊川市こざかいとらやの新発売の純生クリーム・濃い水ようかん　68年前から伝わる、水ようかんの製法で作ってみました。小豆餡が際立つ口どけの良い水ようかんに純生クリームを絞りました。純生クリーム・濃い水ようかんは、お土産にもぴったり。要冷蔵。

柏餅販売開始　豊川で一番美味しい柏餅！絶品豊川で一番美味しいざかいとらやのもちもち柏餅です。　

カクキュー八丁味噌パウダー100％使用。 職人の試行錯誤で完成した、純生クリームと粒餡入りの特製シュー「勝鬨」。 味噌のコクと甘味が調和した新しい和洋スイーツです。

愛知豊川市こざかいとらやのバタークリームどらやきは、ふんわり香ばしい手焼きのどら焼き生地に、自慢の自家製絶品ふわふわバタークリームを挟んだ新作スイーツ。バターのコクと程よい甘さの餡が口の中で溶け合い、どこか懐かしくも新しい味わいです。コーヒーや紅茶にもよく合い、洋菓子派にも和菓子派にも喜ばれるスイーツです。贈答やおやつにどうぞ。人気商品