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愛知豊川市老舗こざかいとらや自慢のいちご大福。ふわとろ羽二重餅に3Lの大きないちごがのっています。上品な白餡入りで仕上げました。期間限定の人気和菓子です。

伊奈本多家とゆかりのある包装紙です。領地安堵状と膳所神社の屏風絵伊奈城址と伊奈若宮八幡宮

今年も咲きました。ウコン桜。ソメイ吉野の緑が映えるころに 咲き始めはグリーン 中頃は、ほのかにピンク 奥の様に赤っぽくなったらポロンと落ちます。 来年もまた咲きますように。

愛知県豊川市こざかいとらや葵出世太鼓ウイスキーどら焼き｜出来上がりました。

豊川市の老舗和菓子店「こざかいとらや」は1957年創業。ふわとろ羽二重餅いちご大福、ふわとろ羽二重餅、シャインマスカット大福、栗きんとん、葵出世太鼓ウイスキーどら焼き、バタークリームロール、純生クリーム濃い水ようかんなど、伝統と新しさを融合した四季折々の和洋菓子を全国へお届けします。

きざんだんだ栗が沢山入っている、純生クリームロール「栗」

こざかいとらやの小さな花壇に鬱金桜（ウコン）が咲きました。晩生ですのでソメイヨシノが葉桜になりかけた頃から咲きはじめ、春雷のころに満開を迎えます。小ぶりな樹ですがとても美しく咲いており、咲き終わりにはピンクに染まりぽろんと落ちコロコロ風で転...

豊川市で一番おいしいチーズケーキ チーズケーキ生シュー　豊川市ふるさと納税返礼品 ドーム形に焼いたしっとりとしたチーズケーキの中に純生（じゅんなま）クリームを絞り込んだめずらしいカップケーキです。 このチーズケーキ生シューは当店オリジナルで全国初の商品かもしれません。この商品もふわとろ羽二重いちご大福と同様、大手スーパーのイベント担当の方も驚いていました。

おかし詰め合わせプレゼントはがき。こざかいとらやにあります。

愛知豊川市老舗和菓子屋こざかいとらやの国産完熟蜂蜜かすてらは、店主でありカステラ職人が渾身の思いで焼き上げた逸品。シンプルな材料から引き出される奥深い甘みとしっとり食感は格別で、スイーツ親方からも“今まで食べたカステラで一番美味しい”と絶賛されたほどの美味しさです。