kozakaitoraya

柏餅の季節、ゴールデンウイークの始まりですね。こざかいとらやのの柏餅はもちもちで歯切れの良さが特徴です。材料もシンプルです。米粉、砂糖、自家製（こし餡と粒あんの中間位の）粒あん　　　　　　安心して食べられます。乾燥葉を熱湯で戻した、とても香...

葵出世ロール「いざ天下取り」餡、栗、抹茶、バタークリーム。 「天下泰平」はバタークリーム、千両のさつま芋の焼き芋入り。 カットもあります。

ふわとろ羽二重生チョコいちご大福

愛知県豊川市老舗和菓子屋こざかいとらやの本物のどら焼き。手焼きにはどら焼き、葵出世どら焼き、日本トレクスどら焼き、いなりんのどらやき、バタークリームどらやきがあります。

豊川市で一番おいしいチーズケーキ チーズケーキ生シュー　豊川市ふるさと納税返礼品 ドーム形に焼いたしっとりとしたチーズケーキの中に純生（じゅんなま）クリームを絞り込んだめずらしいカップケーキです。 このチーズケーキ生シューは当店オリジナルで全国初の商品かもしれません。この商品もふわとろ羽二重いちご大福と同様、大手スーパーのイベント担当の方も驚いていました。

愛知県豊川市の和菓子店「こざかいとらや」の人気商品、純生クリームとろとろ抹茶ロール。本物の高級抹茶を贅沢に使い、飲めてしまうほどなめらかな抹茶クリームが特徴のロールケーキです。

こざかいとらやの小さな花壇に鬱金桜（ウコン）が咲きました。晩生ですのでソメイヨシノが葉桜になりかけた頃から咲きはじめ、春雷のころに満開を迎えます。小ぶりな樹ですがとても美しく咲いており、咲き終わりにはピンクに染まりぽろんと落ちコロコロ風で転...

愛知豊川市こざかいとらやのバタークリームどらやきは、ふんわり香ばしい手焼きのどら焼き生地に、自慢の自家製絶品ふわふわバタークリームを挟んだ新作スイーツ。バターのコクと程よい甘さの餡が口の中で溶け合い、どこか懐かしくも新しい味わいです。コーヒーや紅茶にもよく合い、洋菓子派にも和菓子派にも喜ばれるスイーツです。贈答やおやつにどうぞ。人気商品

新触感ふわとろ羽二重餅にシャインママスカット。冷蔵庫に入れても硬くなりません。常温では、とろけるような食感になります。

今年も始まりました。 ふわとろ羽二重いちご大福！！ こざかいとらやのいちご大福はふわとろ羽二重餅のトッピングにいちご？いちごがメインでなく、ふわとろ羽二重餅がメインなのです。冷えてるより常温にしてからお召し上がりください。ふわトロにびっくり...